EIFFEL OPTIC ESHOPEIFFEL.SK Pre mužov Pre ženy Zľavy a akcie
Nová práca
Nové receptúry a technológia prípravy 2v
Kód tovaru PEM.0144902
Nakladateľstvo Nová práca
Autor Konrád Kendík
Dostupnosť NEDOSTUPNÉ
 
Osobný odber ZADARMO na pobočkách eiffel optic. Pobočky otvorené aj cez víkend.
Popis produktu Nové receptúry a technológia prípravy 2v
Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty.
Název: Nové receptúry a technológia prípravy 2v
Autor: Konrád Kendík
Jazyk: slovenský jazyk
Nakladatelství: Nová práca
Značka: Nová práca
Druh: Kniha
Vazba: Pevná bez přebalu lesklá
Počet stránek: 750
V prodeji od: 02/2015
Rozměry (výška x šířka x tloušťka): 127x127x52 mm
ISBN: 978-80-89350-43-8