Knihy
Škola živej stravy - Vitariánstvo ako Cesta (Anna Hýžová)

Vitariánstva je životný smer, v ktorom je stravovanie založené na konzumáciu iba tepelne neupravovaných, surových - živých potravín, tj. zeleniny, ovocia, orechov, semienok a bylín.



Popis
Kniha Škola živé stravy - Vitariánstvo ako Cesta už nie je zameraná iba na prípravu nevarené - živé stravy a recepty, jedlo je tu chápané skôr ako "príležitosť na stretnutie nad rôznymi životnými témami". Snaží sa o širší pohľad na spôsob života, ktorý vitariánstva prináša. Je pohľadom na niektoré liečebné systémy, výživové smery a ich filozofiu, na to, čo ovplyvňuje náš život a naše zdravie, čo nás obklopuje a čo je pre nás životne dôležité. Ak by sme zmenili len obsah taniera a nehľadali príčiny našich "problémov" v posolstvách Života, bola by naša Cesta neúplná. Živá strava nie je jedinou Cestou, ktorá uzdravuje, ale záleží na našich myšlienkach, ktoré nás k životu privádza, či odvádza, o vnútornú harmóniu či disharmóniu, ktoré sa prejaví mimo prostredníctvom nášho zdravotného stavu. Cieľom knihy je inšpirácia k zmene. Ukázať, že zvyky sú tu preto, aby sme ich menili. Dodržiavať je znamená pritakať ne-moci, zmeniť je znamená pritakať Životu.

Úryvok z úvodu:

Je toho toľko, čo sme sa od detstva naučili. Jedným z toho je aj to "čo je potrebné mať na tanieri". Keby sme sa nechali viesť deťmi, mali by sme na tanieri len tie správne a podstatné "veci" pre zdravý život. Ťažko by sme tam mali kus steaku. Veď kravička má veľké oči a robí "BÚ". Nemali by sme v pohári mlieko, to je predsa pre malé teliatko.

Mali by sme na tanieri rôznu trávu a byliny, korienky, semienka, orechy a krásne farebné plody stromov. Teda takto by to bolo, keby sme s bábätkami od ich narodenia neputovali medzi regálmi supermarketov. Dnes možno niektoré deti poznajú ovocie a zeleninu už len z obchodov, možno verí, že "rastú" tam.

Je toho toľko, čo sa snažíme zistiť o potravinách a ich využitie. Napriek tomu stále cítime, že sa nemôžeme vo svojom štúdiu dopátrať konca, naopak, v našej mysli pribúda čoraz viac rôznych informácií a tým aj viac pochybností.

Kde a čo je skutočná pravda? Ktorá informácie nás dovedie k dokonalému zdraviu? Lebo cieľom nášho hľadania je potreba a túžba byť zdravý. Nikto z nás netúži byť naozaj ne-mocný.

Rozmery: 148 x 210 mm

Počet strán: 216

Väzba: brožovaná

Jazyk: český

Náš tip

V našej ponuke nájdete taktiež ďalšie zdravé kuchárky .

 

Ďalšie informácie o knihe Škola živej stravy - Vitariánstvo ako Cesta nájdete v článku Škola živej stravy - Prečo jeme stále to, čo jeme? .